خانوارهای محروم تنها یک کیلو گوشت در طی سال مصرف کرده اند

گروه اقتصادی: براساس اطلاعات بودجه خانوار مرکز آمار ایران، هر خانوار ایرانی در سال ۹۷ به طور متوسط ۲۴ کیلوگرم گوشت دام مصرف کرده، این در حالی است که متوسط مصرف خانوارهای محروم تنها یک کیلوگرم در سال تخمین زده شده است.
جزییات گزارش طرح آمارگیری هزینه درامد خانوارهای شهری و روستایی در کل کشور نشان می‌دهد مصرف برخی کالاهای اساسی از جمله برنج و گوشت درسال ۹۷ کاهش یافته است.
برآورد متوسط مصرف خانوارهای ساکن شهرها و روستاهای کشور در طرح هزینه درآمد مرکز آمار نشان می‌دهد در سال ۹۷ هر خانوار ایرانی ۲۴٫۲ کیلوگرم انواع گوشت دام مصرف کرده است.
بر اساس این آمار کل مصرف گوشت گوساله در یک سال برای خانوار ایرانی ۴٫۱ کیلوگرم بوده است.
این در حالی است که در سال ۹۶ میزان مصرف گوشت دام در یک خانوار شهری ۲۶٫۱ کیلوگرم و در خانوار روستایی ۲۹٫۶۶ کیلوگرم بوده است.
در سال ۹۷ متوسط میزان مصرف گوشت دام در یک خانوار شهری ۲۱٫۸۱۶ کیلوگرم و در خانوار روستایی ۲۴٫۲۷۸ کیلوگرم بوده است. با مقایسه این دو آمار میزان مصرف گوشت در خانوار شهری ۴٫۳ و در خانوار روستایی ۵٫۳ کیلوگرم کاهش یافته است.
گفتنی است، با توجه به امارهای ارائه شده هر خانوار ایرانی طی سال ۱۳۹۷ به طور متوسط در ماه حدود ۲ کیلوگرم گوشت دام مصرف کرده است.
لازم به ذکر است، این آمار شامل میانگین مصرف تمامی دهک‌های جامعه بوده اما میزان مصرف در دهکهای محروم‌تر جامعه بسیار پایین‌تر از این مقدار است.
در محروم ترین دهک، میزان مصرف گوشت در سال به یک کیلوگرم می‌رسد که اختلاف بالایی با میانگین کل جامعه داشته است.
بر این اساس ۴ گروه پرهزینه جامعه به ترتیب ۲۵ کیلو، ۴۵ کیلو، ۶۷ کیلو، ۹۳ کیلو گرم انواع گوشت دام بوده است.
بررسی های عمومی آمارهای تولیدی مرکز آمار ایران نشان می‌دهد در حال حاضر مواردی مثل کف میزان مصرف کالاهای اساسی در سال ۹۷، میزان تولید این کالاها با محوریت گوشت (دفتر کشاورزی معاونت طرحهایی آماری) میزان واردات کالاهای مذکور و همچنین شاخص قیمت مصرف کننده به صورت ماهیانه تولید می‌شود. این درحالی است که بررسی این آمارها برای سال ۹۸ ضرورتی غیر قابل کتمان است.
هر چند برای دسترسی به طرح بودجه خانوار در سال ۹۸ بایستی تا پایان سال منتظر ماند اما با توجه به احتمال تغییر سیاست ارزی دولت در سال ۹۹ لازم است یک گزارش تحلیلی دقیق از میزان مصرف خانوارها از کالاهای اساسی تولید تخمین و در اختیار سیاست گذار قرار گیرد.
این در حالیست که بررسیهای آماری نشان می‌دهد؛ در سال ۹۷ نسبت به سال قبل از آن مصرف گوشت و برنج در خانوار ایرانی کاهش یافته است.
در اوایل سال ۹۷ با ادامه تنشهای ارزی، دولت تصمیم به اجرای سیاست تثبیت نرخ ارز با قیمت هر دلار ۴۲۰۰ تومان گرفت. این سیاست در تاریخ ۲۲ فروردین ماه به دستگاههای اجرایی ابلاغ شد.
در حال حاضر نزدیک به ۱٫۵ سال از اجرای این سیاست می‌گذرد و بسیاری از تریبون‌داران به نقد این سیاست دولت پرداخته‌اند.
متأسفانه به‌دلیل عدم رعایت برخی الزامات قیمت ارز در سال ۹۷ با جهش‌های بزرگی مواجه شد و حتی کانال ۱۹ هزار تومان نیز در برهه‌‌هایی لمس شد.
نکته قابل توجه اینکه در ابتدای اجرای این سیاست دولت تضمین کرد که تمام نیازها و حتی تأمین ارز واردات کالاهای مصرفی مانند خودرو را با استفاده از ارز ۴۲۰۰تومانی پوشش خواهد داد. رفته رفته این وجه غلط سیاست اثرات خود را نشان داد و دولت تصمیم به اصلاح و اعلام ممنوعیت واردات نزدیک به ۱۴۰۰ قلم کالای مصرفی از جمله خودرو گرفت.
اکنون این نکته قابل توجه است که در حال حاضر با اعمال محدودیتهای ذکرشده بازار ارز از ثبات نسبی برخوردار شده و حتی پیش‌بینی‌هایی از کاهش بیشتر نرخ ارز در بازار آزاد نیز مطرح می‌شود.
گفتنی است؛ بعد از ثبات بازار ارز، نوبت به بررسی اثرات این سیاست رسید و اعداد و ارقام مختلفی از سوی منتقدین سیاست تحت عنوان حیف‌ومیل ارزهای نفتی در قالب سیاست ارز ۴۲۰۰ مطرح شده است، این درحالی است که دستگاههایی مثل گمرک، بانک مرکزی و وزارت صنعت از “میزان ارزی که با آن کالایی وارد نشده “بیش‌اظهاری کالاهای اساسی وارداتی در گمرک” و نمونه‌هایی دیگر از تخلفات احتمالی در خلال اجرای سیاست ارز ۴۲۰۰، آمار تفکیکی ارائه نکرده‌اند.
اما به هر ترتیب بازار کالاهای مورد نیاز مردم در ۱۸ ماه اخیر به‌شدت تحت تأثیر نرخ ارز بوده و حتی با کاهش نرخ ارز در مورد بسیاری از کالاهای مصرفی شاهد کاهش همتراز قیمت‌ها نبوده‌ایم.
لازم به ذکر است، دولت در وجه اصلاح‌شده سیاست تثبیت نرخ ارز از مرداد ماه سال ۹۷ تضمین کرده بود که ۲۵ نوع کالای اساسی را با نرخ ۴۲۰۰ وارد کند و این سیاست در سال ۹۸ نیز ادامه پیدا کند.
در سبد مصرف روزانه مردم، ۲ کالای گوشت و برنج بیش از سایر کالاها نمود دارد. در ادامه با پیگیریهای صورت‌گرفته از سوی خبرنگار ما، گزارشی از مرکز آمار ایران درباره مصرف این دو کالا به دست آمد.
بر این اساس، اطلاعات موجود در مرکز جمعیتِ معاونت طرحهای آماری مرکز آمار که وظیفه تدوین طرح هزینه درآمد خانوار را به‌عهده دارد حاکی از تغییر میزان مصرف دو کالای اساسی برنج و گوشت در سبد مصرف خانوار شهری و روستایی کشور است.
افت مصرف گوشت در سبد مصرف خانوار ایرانی با جهش قیمت ارز در سال ۹۷
برآورد متوسط مصرف توسط خانوارهای معمول ساکن شهرها و روستاهای کشور در طرح مهم هزینه درآمد که به‌همت مرکز آمار تهیه شده نشان می‌دهد در سال ۹۶ میزان مصرف گوشت دام در یک خانوار شهری ۲۶٫۱۰۳ کیلوگرم و در خانوار روستایی ۲۹٫۶۶۴ کیلوگرم بوده است.
این درحالی است که در سال ۹۷ میزان مصرف گوشت دام در یک خانوار شهری ۲۱٫۸۱۶ کیلوگرم و در خانوار روستایی ۲۴٫۲۷۸ کیلوگرم بوده است، به این ترتیب میزان مصرف گوشت در خانوار شهری ۴٫۳ و در خانوار روستایی ۵٫۳ کیلوگرم کاهش یافته است.
نویسنده این گزارش، در ۱۸ ماه اخیر همه تحولات مربوط به سیاست ارزی دولت را بررسی کرده و بر این اساس به‌نظر می‌رسد تغییرات سیاست ارزی اثرات مهمی در روند تجارت خارجی و در مرحله بعد در رشد اقتصادی منفی کشور داشته است.
در این بین بحثهای رسانه‌ای متعدد از سوی برخی تریبونهای “حتی” نزدیک به دولت مطرح شد که با تأکید بر هدررفت ارزهای باارزش حاصل از صادراتِ نفتی و غیرنفتی، به راهکارهایی جایگزین مثل تخصیص یارانه ریالی به مصرف‌کننده به‌جای یارانه ارزی به واردکننده و حتی در وجهای رادیکال‌تر به آزادسازی نرخ ارز پرداخته بودند.
به گزارش آرازآذربایجان به نقل از تسنیم ، به‌عقیده نویسنده هرچند دولت (سازمان برنامه و بودجه) از اجرای یک سیاست یارانه‌ای بین اصلاح ساختار بودجه و در زمان اجرای بودجه سال ۹۹ خبر داده است اما با توجه به تجربه‌های ملموسِ طرحهایی مثل هدفمندی یارانه‌ها در سوخت و توزیع یارانه‌های نقدی، بایستی تأمل بیشتری نسبت به این سیاستها در دستور کار قرار گیرد.
Arazazarbaijan.aghtesadi@gmail.com