شکاف عميق در سفره ايراني‌ها

داده‌هاي بودجه خانوار مرکز آمار حاوي اطلاعات زيادي در مورد مخارج افراد در خانوارهاي مختلف و مصرف اقلام متفاوت است. يکي از مواردي که به‌طور به‌خصوص مي‌توان از اين داده‌ها استخراج کرد، مصرف کالاهايي مثل برنج، نان، گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ است. اين موضوع که مصرف اين اقلام که از ضروري‌ترين اجزاي سبد خانوارها محسوب مي‌شوند در اقشار برخوردارتر و کمتر برخوردار به چه صورت است.طبقه‌بندي اقشار مختلف جامعه برمبناي روش‌هاي متفاوتي صورت مي‌گيرد. در گزارشي خانوارها براساس کل مخارج خود و هزينه‌هاي خود به استثناي هزينه مسکن دهک‌بندي شده‌اند.
به بيان دقيق‌تر اگر خانواري بيشترين هزينه را در بين خانوارها دارد در دهک دهم قرار گرفته و خانواري که کمترين هزينه را دارد در دهک اول جاي دارد. در روش کل هزينه منهاي هزينه مسکن نيز به همين صورت است. علت اين امر نيز در بالا بودن هزينه مسکن در برخي شهرهاي کشور مثل تهران است. هزينه‌اي براي اجاره توسط خانوار پرداخت مي‌شود آنقدر بالاست که اين احتمال وجود دارد که مبلغ اندکي براي هزينه‌کرد اقلام خوراکي و خدماتي باقي‌ بماند. لذا ممکن است که خانوار هزينه‌هاي زيادي داشته باشن و در آمارها به صورت خانوار مرفه به‌نظر برسد اما در واقع از رفاه بالايي برخوردار نباشد چراکه عمده درآمد خود را به اجاره‌بها اختصاص داده است.برآورد ارقامي که در ادامه گزارش به آن‌ها اشاره خواهد شد براساس متوسط مصرف خانوارها و وزن هر خانوار در سال 1403 صورت گرفته است.
شکاف مصرف در کالاهاي اساسي بين دهک‌ها
محاسبات اکوايران نشان از آن دارد که براساس دهک‌بندي به روش کل مخارج مصرف برنج در دهک دهم 6.3 برابر دهک اول است. اين رقم در مورد روش کل هزينه به استثناي هزينه مسکن معادل 12.3 برآورد شده است. به عبارتي برخوردارترين قشر جامعه 12.3 برابر فقيرترين قشر برنج مصرف مي‌کنند.در مورد کالايي مثل نان مصرف دهک دهم به هر دو روش کل مخارج و روش کل هزينه‌هاي منهاي هزينه مسکن نزديک به 2 برابر دهک اول برآورد شده است.در مورد گوشت مرغ مصرف دهک دهم به روش کل هزينه 3.1 برابر دهک اول و به روش کل مخارج با کسر هزينه مسکن 3.9 برابر محاسبه شده است. مصرف تخم‌مرغ دهک دهم به هر دو روش کل مخارج و کل مخارج به استثناي هزينه مسکن حدود 2.7 برابر دهک اول محاسبه شده است.براساس دهک‌بندي به روش کل هزينه‌ها گوشت قرمزي که ثروتمندترين قشر جامعه مصرف ‌مي‌کند 33.3 برابر دهک اول بوده و براساس روش کل هزينه‌ها منهاي هزينه مسکن حدود 47 برابر برآورد شده است.
به گزارش آرازآذبايجان به نقل از خبرآنلاين، به اين ترتيب همانطور که مشاهده مي‌شود نابرابري در مصرف اقلام اساسي در بين دهک دهم و اول وجود داشته و اين امر در مورد گوشت قرمز قابل‌توجه‌تر است. با اين‌حال راه‌حل اين مسئله حل مشکل تورم و افزايش قدرت خانوارها است؛ چراکه در سال‌هاي اخير فشار تورم از ناحيه خوراکي‌ها بيشتر به اقشار فقيرتر وارد شده تا اقشار برخوردارتر. دليل اصلي هم در سبد اقشار فقير است. در سبد اين افراد اهميت خوراکي‌ها بسيار بيشتر از ساير اقلام است.