نگراني بابت کمبود آرد و نان در آذربايجان غربي وجود ندارد

به گزارش آرازآذربايجان،محمدرضا اصغري ، با بيان اينکه سهميه آرد نانوايي‌ها افزايش يافته است، افزود: فعاليت شبانه‌روزي نانوايي‌ها در اروميه مي‌تواند به عنوان الگويي براي ساير شهرستان‌ها مطرح شود تا با افزايش ساعات کاري و توزيع مناسب آرد، از ازدحام در واحدهاي پرتردد کاسته شده و دسترسي مردم به نان تازه در تمام ساعات شبانه‌روز فراهم شود
وي ميانگين مصرف روزانه آرد در استان آذربايجان‌غربي به حدود هزار و 200 تن مي‌رسد، افزود: حجم بالاي مصرف روزانه آرد، لزوم مديريت دقيق و هوشمند زنجيره تأمين از مزرعه تا سفره را بيش از پيش نشان مي‌دهد، چراکه هرگونه اختلال در اين مسير مي‌تواند به سرعت بر دسترسي مردم به نان تأثير بگذارد.
وي با بيان اينکه زيرساخت‌هاي لازم براي پايداري توليد نان در شرايط اضطراري فراهم شده است، افزود: در فروردين 1405 تعداد 822 واحد نانوايي به موتور برق مجهز بوده، 520 واحد به‌صورت دوگانه‌سوز با گازوئيل و 404 واحد نيز با گاز مايع فعاليت داشته‌اند؛ موضوعي که آمادگي شبکه نانوايي براي مقابله با قطعي‌هاي احتمالي برق و گاز را نشان مي‌دهد.
اصغري با تأکيد بر تأمين پايدار آرد در استان تصريح کرد: در حال حاضر هيچ نگراني از بابت کمبود آرد وجود ندارد. اين در حالي است که طي سال‌هاي اخير، استان با چالش‌هايي مانند تنش آبي و کاهش سطح زيرکشت مواجه بوده و حفظ ذخاير راهبردي آرد، يک موفقيت مهم مديريتي به شمار مي‌رود.
وي همچنين از پيگيري براي اعطاي تسهيلات کم‌بهره به نانوايان جهت خريد موتور برق خبر داد و گفت: اين اقدام مي‌تواند نانوايان را براي مواجهه با قطعي‌هاي احتمالي در فصول مختلف سال آماده‌تر کرده و از توقف پخت نان جلوگيري کند.
اصغري با اشاره به تخصيص آرد ترميمي به استان گفت: در مجموع هزار و 500 تن آرد ترميمي براي آذربايجان‌غربي در نظر گرفته شده و نانوايي‌هاي سيار نيز در تمامي شهرستان‌ها فعال هستند.
وي با اشاره به جايگاه مهم توليد گندم در استان افزود: در حال حاضر87 ?? هزار گندم‌کار در آذربايجان‌غربي فعاليت دارند و حدود 50 درصد از اراضي کشاورزي به کشت غلات، به‌ويژه گندم، اختصاص يافته است که نقش کليدي اين محصول را در اقتصاد و معيشت کشاورزان منطقه نشان مي‌دهد.