بهره برداری از نخستین آزمایشگاه مرجع زنبور عسل کشور در آذربایجان غربی
مهدی قلی پور
گروه اقتصادی: آزمایشگاه مرجع زنبور عسل برای تشخیص عسل های تقلبی، تشخیص بیماری های مربوط به زنبورعسل و آنالیز کنترل کیفی عسل در اداره دامپزشکی خوی تجهیز شده و آماده بهره برداری است.
آذربایجان غربی با تولید نزدیک به ۲۰ هزار تن عسل در سال، قطب اول تولید این محصول در کشور را به خود اختصاص داده است و وجود آزمایشگاه مرجع ویژه زنبورعسل با توجه به میزان تولید آن به ویژه در خوی، یک ضرورت بود که با تلاش دست اندرکاران، این امر محقق شد.این آزمایشگاه برای تشخیص عسل های تقلبی، تشخیص بیماری های مربوط به زنبورعسل و آنالیز کنترل کیفی عسل در اداره دامپزشکی خوی تجهیز شده و آماده بهره برداری شده است و برای تجهیز این آزمایشگاه بیش از دو میلیارد ریال اعتبار هزینه شده است.تاسیس این آزمایشگاه مرجع در استان، برخی از مشکلات موجود در صادرات عسل را نیز را مرتفع خواهد کرد و در این خصوص بسیار سودمند خواهد بود و برای صادرات فرآورده ها و محصولات دامی باید ارزیابی های لازم از لحاظ سالم بودن محصولات را در این آزمایشگاه انجام شود تا کشورهای متقاضی محصولات صادراتی ما هیچ گونه تردیدی در رابطه با سالم بودن محصول ارسالی نداشته باشند.
این در حالی است که استان آذربایجان غربی با دارا بودن سه شرکت تعاونی تولیدی ، اولین استان دارای زنجیره های تولیدی عسل در کشور است. این استان با تولید هجده هزار و پانصد تن عسل در سال های گذشته برای چندمین سال متوالی رتبه نخست کشوری را در تولید عسل به خود اختصاص داد. این میزان عسل تولیدی معادل ۲۹ درصد عسل تولید شده درکشور است و نهصد و پنجاه هزار کندوی زنبور عسل در استان موجود است که از این تعداد، ۸۶۰ هزارکندو مدرن و بقیه بومی است. در آذربایجان غربی هشت هزار نفر در بخش زنبورداری فعالیت می کنند که از این تعداد پنج هزار و هفتصد و بیست نفر به صورت مستقیم و بقیه به صورت فصلی در زنبورستانهای استان مشغول کار هستند.هم اکنون تعداد ۶۰ تشکل مردم نهاد شامل اتحادیه ها ، تعاونی های دام و طیور ، زنبور عسل و شرکتهای خدمات خصوصی مرتبط با بخش در استان آذربایجان غربی در حال فعالیت هستند که یکی از اهداف در معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی تقویت و گسترش نقش این نهادها در موضوعات مرتبط با این بخش است.این در حالی است که اتحادیه زنبورداران در استان آذربایجان غربی که با هدف کاهش مشکلات زنبورداران تشکیل شده بود، در حال حاضر بدلیل بروز برخی مشکلات مالی حدود ۱۵ سال است که از ادامه فعالیت خود بازمانده و زنبورداران را دچار مشکلات و چالشهای فراوانی کرده است.با توجه به وجود تعداد زیاد بهره برداران صنعت زنبورداری در استان و بهره مندی تولید کنندگان از مزایای صندوق حمایت از زنبور عسل کشور ، تشکیل اتحادیه تخصصی در این زمینه در آذربایجان غربی ضرورت دارد. این در حالی است که صنعت عسل یک ظرفیت بزرگ برای کشور از نظر اقتصادی به شمار می آید و هم اکنون بسیاری از تولیدات دامی و طیور که زنبورداری هم در این دسته قرار گرفته است نیازمند واردات مواد اولیه برای تولید هستند و کمبودها باعث گرانی و کمبود آن ها می شود اما در تولید عسل چنین مشکلاتی وجود ندارد.زنبورداران شهرستان مهاباد هم، سالانه افزون بر سیصد تن عسل تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی می کنند و ۱۸هزار و۵۰۰تن عسل از بیش از ۹۵۰هزار کندوی مدرن و بومی استان آذربایجان غربی برداشت شد.این در حالی است که فراهم شدن مقدمات اولیه برای اجرای پروژه بزرگ اصلاح و پرورش ملکه در جمعیت‌های بسته که با واگذاری ایستگاه پرورش ملکه خوی به تعاونی زنبورداران این شهرستان عملیاتی می شود، نیز در نوع خود قابل تقدیر است.اقدامات پیشگیرانه و رعایت شرایط بهداشتی در زنبورداری مهم است و باید مباحث نوینی درباره بیماری‌های زنبور عسل و راه‌های کنترل و پیشگیری از آن برای کاهش خسارت وارده به کندوها، داروهای جدید ضد کنه، نحوه تجویز و همچنین ارگانیک بودن دارو در زمان مصرف به زنبورداران ارائه شود. نبود کارخانجات بسته بندی مدرن و استاندار، عدم صادرات عسل به دیگر کشورها، افزایش قیمت نهادهای زنبورداری مثل شکرو موم ، کمبود داروهای رایج زنبورداری و بالا بودن قیمت داروها از جمله مشکلات پیش روی بخش تولید عسل در استان است.
کارشناسان تشکیل اتحادیه جدید تولیدکنندگان عسل آذربایجان غربی را از اقدامات مهم سازمان جهاد کشاورزی استان می دانند و معتقدند که این اتحادیه با تلاش های مضاعف تعاونی های زنبورداری و پیگیری سازمان جهاد کشاورزی در آستانه شکل گیری است که مراحل اجرایی آن به اتمام رسیده است.
این در حالی است که نبود نقدینگی، چرای بی رویه در زمان گلدهی گیاهان شهدزا، وجود پدیده گرد و غیار، خشکسالی های مداوم، گران بودن قیمت نهاده های زنبورداری همچون شکر و دارو، نبود بازار مناسب برای فروش تولیدات زنبور عسل از مشکلات موجود است که تخصیص اعتبارات لازم و بلندت مدت، گسترش صنایع تبدیلی از جمله کارخانجات بسته بندی عسل، سوق دادن زنبورداران برای تولید عسل ارگانیک و با کیفیت، حمایت و تقویت تشکل های بخش خصوصی، برنامه ریزی برای صادرات عسل تولیدی و بالابردن فرهنگ مصرف عسل در جامعه از مهمترین راهکارهای پیشنهادی در این زمینه است.
از سوی دیگر، میزان سواد کم زنبوداران را شاید بتوان مهم ترین مشکل زنبورداری در استان و کشور دانست و صد البته که افزایش تولید عسل با رعایت تمامی مسایل مدیریتی در زنبورستان امکانپذیر است و انتخاب صحیح زمان و محل مناسب برای ییلاق گذرانی در فصل جریان شهد راهکاری تاثیرگذار برای افزایش تولید عسل قلمداد می شود.
از آن جا که تولیدات داخلی برای داروهای زنبورعسل بسیار ضعیف و در صورت وجود بسیار گران است، بنابراین زنبورداران ناچار به تهیه داروهای قاچاق و غیر قابل تایید هستند که باعث تبعات غیر قابل جبرانی از جمله بیماری های مختلف در زنبور و در نتیجه تلف شدن تعداد بسیاری از زنبورها و کلونی های زنبور عسل می شود.
نوشته شده توسط admin در چهارشنبه, ۱۴ آبان ۱۳۹۳ ساعت ۵:۵۸ ق.ظ
